Мультикухня Redmond MasterFry FM230 – заменит кухню!
- Цена
- Качество материалов
- Продуманные программы приготовления
- Интуитивное управление
- 3D-нагрев
Прежде чем приступить к обзору предлагаем ознакомиться со следующим видео:
Характеристики
Металлический корпус мультиварки, а также подъемный нагревательный элемент; в комплект входит качественная сковорода.
back to menu ↑Комплектация
- Мультиварка
- Контейнер-пароварка;
- Мерный стаканчик;
- Пластиковый черпак;
- Плоская пластиковая ложка;
- Сковорода;
- Щипцы;
- Книга «120 рецептов»;
- держатель для черпака/ложки;
- Руководство по эксплуатации;
- Сервисная книжка;
- Шнур электропитания.
Обзор
При первом знакомстве с этой мультиваркой бросается в глаза название “Мультикухня-мультиварка” и сковорода. Термин “мультикухня” подразумевает замену и мультиварки, и плиты, 2 в 1.
В комплекте есть все необходимое для готовки, но для любителей картошки фри рекомендуем приобрести фритюрницу, а тем, у кого нет йогуртницы – стаканчики для его приготовления.
Сама мультиварка тяжелая: с коробкой весит почти 7 кг, не предназначена для постоянного переноса устройства туда-сюда, но вам это и не потребуется. Такая тяжесть обуславливается еще и тем, что корпус металлический, а не пластик, что говорит о качестве материалов, за что компании Редмонд отдельное спасибо.
back to menu ↑Автопрограммы
Входит 22 программы, которые говорят сами за себя:
- Варка;
- Жарка;
- Тушение;
- Суп;
- Плов;
- Рис/Крупы;
- Томление;
- Пар;
- Паста;
- Детское питание;
- Выпечка;
- Йогурт;
- Фритюр;
- Пицца;
- Молочная каша;
- Десерты;
- Пельмени;
- Манты;
- Творог;
- Холодец;
- Экспресс (приготовление риса и рассыпчатых круп на воде);
- Хлеб.
Программы сбалансированы и имеют логику в своем поведении. Например, при приготовлении йогурта функция Автоподогрев не будет доступна, а при программе Жарка нельзя установить отложенный старт.
В целом мультиварка справляется со своей задачей на всех программах – температура и время приготовления идеально подобраны друг для друга, поэтому что-то недо- пережарить вам вряд ли получится.
Немного нелогично расположены кнопки + и -. Т.е. по идее, нажимая на плюс, мы должны крутить меню слева направо, а получаем все в точности наоборот. Если бы производитель поменял их местами, то такой проблемы можно было избежать. Но этом мелочь: быстро привыкаешь.
back to menu ↑Мастершеф
Сама функция «Мастершеф» является широким полем для экспериментов.
Модель RMC-FM230 позволяет до 9 раз изменить время и температуру приготовления прямо во время работы мультиварки, и записать полученную последовательность вместо исходной программы. Т.е. мы можем подстроить под себя любую автопрограмму. Температура при этом может варьироваться от 35 до 180 °C (с шагом в 1 градус), а изменение времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов (с шагом в 1 минуту).
Достаточно один раз внести изменения и ваше любимое блюдо будет готовиться именно так, как вы любите. Например, яичницу все любят делать по разному: кто-то любит, чтобы и белок, и желток прожарились, а кто-то чтобы оставался жидким. Вы настраиваете программу под себя и делаете именно ту яичницу, которая вам нужна. Звучит сумбурно, но как только вы попробуете, поймете насколько все просто.
Что касается “Мультиповар”, то эта функция по сути является упрощенной версией “Мастершефа” и позволяет установить одно единственное сочетание «температура-время», при котором и будет происходить приготовление блюда.
back to menu ↑Сковородка
В ней все хорошо: антипригарное покрытие, качественно закрепленная ручка, но она маленькая и рассчитана на одного, максимум двух человек. В процессе эксплуатации не обнаружены посторонние запахи.
back to menu ↑Чаша
Крупная на 5 литров, не зауженная, в ней удобно и жарить, и тушить, ничто не стесняет в готовке. Многие пользователи пишут, что на первых порах делали каши по своему рецепту и они пригорали, но она очень легко и быстро отмывалась губкой с моющим средством. К тому же чашу можно мыть в посудомоечной машине – деликатный уход и долговечность гарантирована.
Предварительно по инструкции рекомендуется прогреть чашу с литром воды и половинкой лимона для устранения нежелательных запахов. Ни запаха пластика, никаких других посторонних ароматов при эксплуатации обнаружено не было. Вкусовые качества блюд были на высоте.
back to menu ↑Книга рецептов
120 различных рецептов на любой вкус. Но! Есть большое но: вам придется самостоятельно подбирать те или иные режимы температуры и времени приготовления, а также количество ингредиентов. Пользователи пишут, что лучше воспользоваться советами “бывалых”, тех, кто уже испытал эти рецепты на себе. В остальном никаких претензий к книге нет.
Достоинства мастерфрай Недостатки нет Общее впечатление Тэн быстро греет сковороду и можно жарить. Готовлю в ней около года и все работает идеально. Очень упрощает жизнь и экономит кучу времени. Нарезаю продукты, кладу в мультиварку и выбираю нужный режим. Иду заниматься своими делами. Она сама все делает.
Достоинства Скорость, функционал, программирование. Недостатки Нет. Общее впечатление Мне очень нравится делать сдобную выпечку, но плита у нас не особо рассчитана на такую готовку, поэтому я заказала эту мультиварку и, надо сказать, не пожалела! Коронное блюдо – яичный пирог – получается лучше, чем в газовой печке, про мелочи вроде жаркого-супа-гарнира я и не говорю. Тут даже есть управление с сотового – мелочь, а приятно!
Общее впечатление При покупке опасалась, что платить за электроэнергию придется гораздо больше, в действительности оказалось все иначе. Мультиварка вполне экономно потребляет электроэнергию несмотря на то, что готовлю практически каждый день. В ней полно всяких режимов, все отлично проваривает и выпечка пропекается на ура.
Упростила процесс приготовления еды в два счёта. Пользуюсь около месяца практически каждый день и никаких тебе глюков, пригораний, выкипаний, стояний по 2 часа на кухне. MASTERFRY жарит отменные блинчики, до мультиварки у меня была дрянная сковорода и блины никак не хотели получаться. 3D нагрев позволяет блюдам готовится равномерно, не нужно бесконечно помешивать. Чаша объёмная, удобно сразу готовить большими порциями. Дизайн у мультиварки стильный, габариты скромные, в уходе неприхотлива – чаша моется легко, корпус просто протираю тряпочкой. Стасова Рита