Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM380 – создана для большой семьи!
- Цена
- Компактность
- Мультиварка-скороварка 2 в 1
- Мультиповар
- Отложенный старт до 24 часов
- Металлический корпус
Если это ваша первая мультиварка, то мы крайне рекомендуем присмотреться к данной модели!
Характеристики
- Тип: Чаша для мультиварки
- Модель: RB-A673
- Предназначено для: Redmond RMC-PM380
- Объем, л: 6
- Внутреннее покрытие чаши: Антипригарное
Описание
Описание Чаша Redmond RB-A673 с антипригарным покрытием – экологичная и вместительная модель объёмом 6 литров с высокотехнологичной многослойной структурой, специально разработанная для инновационной мультиварки- скороварки Redmond RMC-PM380. Чаша RB-A673 обладает современным антипригарным...
Характеристики
Во всех режимах, кроме приготовления йогурта, экспресс и вакуум, мультиварка переходит в режим поддержания температуры, который можно отменить.
Особенности
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM380 оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.
Некоторые продукты (например, йогурт, дрожжевое тесто) в результате длительного нагрева могут утратить свои ключевые свойства. С учетом этого обстоятельства в данной модели предусмотрена возможность отключения функции автоподогрева сразу после запуска программы приготовления. В программе «ЙОГУРТ» функция автоподогрева отключена по умолчанию.
Комплектация
- Мультиварка-скороварка (шнур электропитания встроен в корпус)
- Чаша RB-A673
- Контейнер для приготовления на пару
- Подставка для приготовления на пару
- Мерный стакан
- Черпак
- Плоская ложка
- Книга «120 рецептов»
- Держатель для черпака/ложки
- Руководство по эксплуатации
- Сервисная книжка
Обзор
Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM380 имеет простую компактную форму, понятную инструкцию, возможность готовить как под давлением так и без, чаша имеет толстое дно, т.е. немного подольше нагревается , но также дольше сохраняет тепло.
Не занимает много места, выглядит стильно, имеет сенсорную панель, что для скороварок редкость, да к тому же за цену до 5000 рублей.
При открытии крышки нас порадовало качество силиконового кольца: сидит как влитое, не выпадает, не смещается, но иногда возникает ситуация, что крышка не плотно закрывается. Из-за этого возникает сбой при приготовлении блюда, пар выходит наружу, давление должным образом не нагнетается. Это связано с недоработкой конструкции: крышку нужно аккуратно, но с силой закрывать, чтобы не возникло вышеописанной проблемы.
Еще один маленький, но досадный недостаток: наличие конденсата при приготовлении. Как раз он вытекает из-за проблемы с крышкой: неплотно закрыли и вода стекает в чашу. Но она встречается очень редко, так что отбросьте сомнения!
Автопрограммы и Мультиповар
Включено 14 программ и на что же они способны?
В режиме “Скороварка” давление по умолчанию 70кПа (от 30-70)
- РИС/КРУПЫ – время: 10 мин (от 5 минут – 2 часа)
- ПАР/ВАРКА – время: 10 мин (от 5 минут – 2 часа)
- ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ – время: 20 мин (от 5 минут – 4 часа)
- СУП – время: 20 мин (от 5 минут – 4 часа)
- ТОМЛЕНИЕ – время: 1 час (от 5 минут – 5часов)
- ПЛОВ – время: 20 мин (от 5 минут – 3 часов)
В режиме “Мультиварка”
- ВАКУУМ время: 2 часа 30 минут (от 5 минут – 10 часов) температура 30°C – 160° C
- ХЛЕБ время: 3 часа (от 10 минут – 4 часа)
- ВЫПЕЧКА время: 40 мин (от 10 минут – 4 часа) температура 30°C – 160° C
- ЖАРКА/ФРИТЮР время: 18 мин (от 5 минут – 1 часа)температура 30°C – 165° C
- МОЛОЧНАЯ КАША время: 20 мин (от 5 минут -4 часа) температура 30°C – 160° C
- ЙОГУРТ/ТЕСТО – время: 8 часов (от 10 минут – 12 часов) температура 40°C ? не указана
- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ – время: 10 мин (от 5 минут – 4часа) температура 30°C – 160° C
- ЭКСПРЕСС- быстрое приготовление каш на воде
Функция Мультиповар присутствует, которая позволяет вручную регулировать время и температуру во время приготовления еды.
В ходе приготовления поняли, что программой Вакуум, оказывается, можно пользоваться как Мультиповаром : установить температуру ( 30-170 гр. ) и время ( 5 мин. – 10 часов ) ДО НАЧАЛА программы и затем запустить программу. А это значит, что можно делать сметану, творог и многое другое.
Обращаем внимание, что делается плов в режиме скороварки (со свининой, в книге рецептов 44), отлично получается, мясо очень мягкое. И многие другие рецепты тоже на скороварку рассчитаны. Каши делаются в режиме мультиварки. Есть функция отложенного старта.
Иногда подглючивает сенсор, но мы поняли что просто немного долго думает. Приноровившись, даже перестали замечать эту проблему.
Так же замечательно получается делать шоколад! Делали по этому рецепту:
Шоколад на кипятке
Этот бисквит прост в изготовлении.
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1,5 ч.л. соды
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 6 ст.ложек с горкой какао
- 1 стакан молока
- 1 ч.л. ванильного сахара (я кладу по настроению, чаще всего это целый пакетик)
- 1/3-1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан кипятка.
- Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Когда это все смешается добавляем муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавляем 1 стакан кипятка прямо с плиты. Размешиваем. Тесто получается очень жидким, но это пусть вас не страшит.
- Сразу же выливаем в кастрюльку мульти и ставлю на выпечку 60 минут, потом даем постоять в закрытой мульте минут 20 и только потом извлекаем из кастрюльки.
- Вес этого бисквита 1107 гр. Тортовая основа получается влажной!
- Когда бисквит остынет, то разрезаем его, как правило, на 4 части. Пропитываем сахарным сиропом с коньяком.
- Крем к нему идет любой: сметанный или заварной.
Самое главное: нет “противного” водяного пятна в центре – вода испаряется и не стекает по чаше (по крайней мере когда мы готовили, то проблемы с герметизацией крышки не испытывали).
Чаша и где её купить?
Мультиварка REDMOND RMC-PM380 укомплектована 6-литровой чашей с антипригарным покрытием. Данное покрытие прекрасно подходит для жарки, выпечки, варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу.
Повторимся, что чаша с толстым дном, хорошо прогревается, считаем, что благодаря этому выпечка шикарно получается именно из-за толстого дна.
Характеристики
- Тип: Чаша для мультиварки
- Модель: RB-A673
- Предназначено для: Redmond RMC-PM380
- Объем, л: 6
- Внутреннее покрытие чаши: Антипригарное
Описание
Описание Чаша Redmond RB-A673 с антипригарным покрытием – экологичная и вместительная модель объёмом 6 литров с высокотехнологичной многослойной структурой, специально разработанная для инновационной мультиварки- скороварки Redmond RMC-PM380. Чаша RB-A673 обладает современным антипригарным...
back to menu ↑
Книга рецептов
Книга на 120 рецептов, рассчитанные как на режим мультиварки, так и скороварки. Доступные и понятные, проблем у новичков не возникнет.