Мультикухня Redmond MasterFry FM230 — заменит кухню!

9.2 Total Score

Лучшая цена на: ozon.ruOzon
КУПИТЬ ПО ЛУЧШЕЙ ЦЕНЕ
  • Цена
  • Качество материалов
  • Продуманные программы приготовления
  • Интуитивное управление
  • 3D-нагрев
ЭкономияSavedRemoved 0

Прежде чем приступить к обзору предлагаем ознакомиться со следующим видео:

Характеристики

Основные характеристики
Мощность: 860 Вт
Объем чаши: 5 л
Покрытие чаши: Антипригарное
Тип нагрева: Термический
Особенности: Подъемный нагревательный элемент, сковорода в комплекте
Чаша
Чаша с ручками?
Мойка в посудомоеч. машине
Управление
Тип управления: Электронный
Режимы приготовления
Количество автоматических программ: 22
Режим Жарка
Режим Йогурт
Режим Выпечка
Режим Тушение
Режим Плов
Режим Бобы
Режим Крупа
Режим Рис
Режим Паста
Режим Пицца
Режим Хлеб
Режим Десерт
Режим Молочная каша
Режим Овсянка
Режим Пельмени
Режим Жарка во фритюре
Режим Разогрев
Режим Бульон
Режим Каша
Функции
3D нагрев
Функция Мультиповар
Приготовление на пару
Приготовление под давлением
Поддержание тепла
Отложенный старт
Технология Sous-Vide
Индикация
Индикация времени приготовления
Индикация режима работы
Тип дисплея: Цифровой
Корпус
Материал корпуса: ~
Съемная внутренняя крышка
Системы защиты
Защита от детей
Цвет, размеры и вес
Цвет: Черный
Размер (ШхВхГ): 43×34×33 см
Вес (кг): 6,8

Металлический корпус мультиварки, а также подъемный нагревательный элемент; в комплект входит качественная сковорода.

back to menu ↑

Комплектация

  • Мультиварка
  • Контейнер-пароварка;
  • Мерный стаканчик;
  • Пластиковый черпак;
  • Плоская пластиковая ложка;
  • Сковорода;
  • Щипцы;
  • Книга «120 рецептов»;
  • держатель для черпака/ложки;
  • Руководство по эксплуатации;
  • Сервисная книжка;
  • Шнур электропитания.
back to menu ↑

Обзор

При первом знакомстве с этой мультиваркой бросается в глаза название «Мультикухня-мультиварка» и сковорода. Термин «мультикухня» подразумевает замену и мультиварки, и плиты, 2 в 1.

В комплекте есть все необходимое для готовки, но для любителей картошки фри рекомендуем приобрести фритюрницу, а тем, у кого нет йогуртницы — стаканчики для его приготовления.

Сама мультиварка тяжелая:  с коробкой весит почти 7 кг, не предназначена для постоянного переноса устройства туда-сюда, но вам это и не потребуется. Такая тяжесть обуславливается еще и тем, что корпус металлический, а не пластик, что говорит о качестве материалов, за что компании Редмонд отдельное спасибо.

back to menu ↑

Автопрограммы

Входит 22 программы, которые говорят сами за себя:

  • Варка;
  • Жарка;
  • Тушение;
  • Суп;
  • Плов;
  • Рис/Крупы;
  • Томление;
  • Пар;
  • Паста;
  • Детское питание;
  • Выпечка;
  • Йогурт;
  • Фритюр;
  • Пицца;
  • Молочная каша;
  • Десерты;
  • Пельмени;
  • Манты;
  • Творог;
  • Холодец;
  • Экспресс (приготовление риса и рассыпчатых круп на воде);
  • Хлеб.

Программы сбалансированы и имеют логику в своем поведении. Например, при приготовлении йогурта функция Автоподогрев не будет доступна, а при программе Жарка нельзя установить отложенный старт.

В целом мультиварка справляется со своей задачей на всех программах — температура и время приготовления идеально подобраны друг для друга, поэтому что-то недо- пережарить вам вряд ли получится.

Немного нелогично расположены кнопки + и -. Т.е. по идее, нажимая на плюс, мы должны крутить меню слева направо, а получаем все в точности наоборот. Если бы производитель поменял их местами, то такой проблемы можно было избежать. Но этом мелочь: быстро привыкаешь.

back to menu ↑

Мастершеф

Сама функция «Мастершеф» является широким полем для экспериментов.

Модель RMC-FM230 позволяет до 9 раз изменить время и температуру приготовления прямо во время работы мультиварки, и записать полученную последовательность вместо исходной программы. Т.е. мы можем подстроить под себя любую автопрограмму. Температура при этом может варьироваться от 35 до 180 °C (с шагом в 1 градус), а изменение времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов (с шагом в 1 минуту).

Достаточно один раз внести изменения и ваше любимое блюдо будет готовиться именно так, как вы любите. Например, яичницу все любят делать по разному: кто-то любит, чтобы и белок, и желток прожарились, а кто-то чтобы оставался жидким. Вы настраиваете программу под себя и делаете именно ту яичницу, которая вам нужна. Звучит сумбурно, но как только вы попробуете, поймете насколько все просто.

Что касается «Мультиповар», то эта функция по сути является упрощенной версией «Мастершефа» и позволяет установить одно единственное сочетание «температура-время», при котором и будет происходить приготовление блюда.

back to menu ↑

Сковородка

В ней все хорошо: антипригарное покрытие, качественно закрепленная ручка, но она маленькая и рассчитана на одного, максимум двух человек. В процессе эксплуатации не обнаружены посторонние запахи.

back to menu ↑

Чаша

Крупная на 5 литров, не зауженная, в ней удобно и жарить, и тушить, ничто не стесняет в готовке. Многие пользователи пишут, что на первых порах делали каши по своему рецепту и они пригорали, но она очень легко и быстро отмывалась губкой с моющим средством. К тому же чашу можно мыть в посудомоечной машине — деликатный уход и долговечность гарантирована.

Предварительно по инструкции рекомендуется прогреть чашу с литром воды и половинкой лимона для устранения нежелательных запахов. Ни запаха пластика, никаких других посторонних ароматов  при эксплуатации обнаружено не было. Вкусовые качества блюд были на высоте.

back to menu ↑

Книга рецептов

120 различных рецептов на любой вкус. Но! Есть большое но: вам придется самостоятельно подбирать те или иные режимы температуры и времени приготовления, а также количество ингредиентов. Пользователи пишут, что лучше воспользоваться советами «бывалых», тех, кто уже испытал эти рецепты на себе. В остальном никаких претензий к книге нет.

9.2 Total Score
Отличная мультикухня!

Строгий дизайн, сочетание мультиварки и плиты 2 в 1, качественные материалы корпуса, а также чаши и сковороды, продуманные автопрограммы и функция Мастершеф делают эту модель незаменимым помощником на кухне. Рекомендуется к покупке!

Цена
9
Антипригарное покрытие
9
Функциональность
10
Качество материалов
9
Удобство использования
8
Вкусовые качества блюд
10
Плюсы
  • Цена
  • Качество материалов
  • Продуманные программы приготовления
  • Интуитивное управление
  • 3D-нагрев
Минусы
  • Лишь один вариант дизайна
  • С книгой рецептов придется повозиться
Добавить свой отзыв  |  Отзывы и комментарии
4 комментария
Показать все Полезные Высокий рейтинг Низкий рейтинг Добавить свой отзыв
  1. Достоинства мастерфрай Недостатки нет Общее впечатление Тэн быстро греет сковороду и можно жарить. Готовлю в ней около года и все работает идеально. Очень упрощает жизнь и экономит кучу времени. Нарезаю продукты, кладу в мультиварку и выбираю нужный режим. Иду заниматься своими делами. Она сама все делает.

  2. Достоинства Скорость, функционал, программирование. Недостатки Нет. Общее впечатление Мне очень нравится делать сдобную выпечку, но плита у нас не особо рассчитана на такую готовку, поэтому я заказала эту мультиварку и, надо сказать, не пожалела! Коронное блюдо – яичный пирог – получается лучше, чем в газовой печке, про мелочи вроде жаркого-супа-гарнира я и не говорю. Тут даже есть управление с сотового – мелочь, а приятно!

  3. Общее впечатление При покупке опасалась, что платить за электроэнергию придется гораздо больше, в действительности оказалось все иначе. Мультиварка вполне экономно потребляет электроэнергию несмотря на то, что готовлю практически каждый день. В ней полно всяких режимов, все отлично проваривает и выпечка пропекается на ура.

  4. Упростила процесс приготовления еды в два счёта. Пользуюсь около месяца практически каждый день и никаких тебе глюков, пригораний, выкипаний, стояний по 2 часа на кухне. MASTERFRY жарит отменные блинчики, до мультиварки у меня была дрянная сковорода и блины никак не хотели получаться. 3D нагрев позволяет блюдам готовится равномерно, не нужно бесконечно помешивать. Чаша объёмная, удобно сразу готовить большими порциями. Дизайн у мультиварки стильный, габариты скромные, в уходе неприхотлива — чаша моется легко, корпус просто протираю тряпочкой. Стасова Рита

Оставить отзыв

Общая оценка